Kidirecette : En cuisine 100% nature // Editions de La Martinière

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Mes deux bibles cuisine du moment pour des recettes qui collent avec la mouvance « healthy living » que nous avons adoptée depuis un bail sans pour autant se priver de temps à autre d’un fast food qui donne mal au bide ou d’un bon coke bien frais qui empêche de dormir !

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Voici mes deux coups de coeur du  printemps aux Editions de La Martinière, deux beaux livres à offrir ou à s’offrir … Ca sent l’idée cadeaux fêtes des mères ça !!!

SUPER NATURE by Catherine Kluger, Catherine Madani

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100 recettes gourmandes -certifié bon et sain – mais sans prise de tête ! Les plats sont équilibrés, goûteux et sans tracas ! Pas besoin d’être équipés au presse-ail près, vous pouvez quasi tout faire avec un bon couteau et une planche ! J’aime beaucoup les recettes apéro pour recevoir une bande de potes, les très belles photos et le parcours de  Catherine Kluger, ex-avocate et pâtissière autodidacte qui a ouvert sa Fabrique de tartes salées et sucrées à Paris.

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Mes coups de coeur : 

Les açaï bowls, ma tocade du moment, que les kids adorent, les idées de tartinades de légumes de saison à tomber par terre, la pâte à tartiner choco/noisette maison qui a fait l’unanimité et tous les petits biscuits et goûters prêts en 30 mn max pour la semaine des enfants !!!

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ART DE VIE 190 x 255 mm – 224 pages 13 avril 2017 – 9782732478289 25 €

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ON MANGE QUOI CE SOIR / SPECIAL GREEN ?  by Sylvia Gabet 

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The book idéal pour les Kidimum pressées (et les Kididad aussi ! ) avec des recettes réalisables en 20 mn à base de légumes et légumineuses pour les repas du soir ! Le top, c’est que les ingrédients sont très accessibles, pas de trucs bizarres ou introuvables, des plats familiaux qui sentent bon le jardin et le fait maison !

Mes coups de coeur : 

La salade de roquette, courge rôtie, feta et noix, les légumes sautés caramélisés, le couscous végé rapido pour utiliser la conserve de pois chiche dont je ne sais que faire et toutes les propositions de légumes farcis et gratins originaux pour que les kids testent tout et y prennent du plaisir !

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ART DE VIE 193 x 260 mm 224 pages – 30 mars 2017 – 9782732476711 – 21.9 €
Bon appétit !!!

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