Bon plan Kidifamily : Père et fille à l’Atelier des Chefs

image à la une

 

A la maison, il est de tradition le lundi soir de suivre la fameuse émission culinaire à la TV. Grâce à l’atelier des chefs , notre kididad a pu vivre l’expérience en vrai accompagné de sa petite kidigirl mais sans le tralala des caméras.

Au programme de cette matinée, la réalisation d’un menu complet  supervisé par la Chef Aline :

Filet de daurade sauce vierge, écrasée de pommes de terre aux olives et ciboulette
Smoothie banane, fraise et pomme
Financiers à la noisette, coulis de framboises

Un moment de partage qui sort du lot, un apprentissage oui, mais  sans contraintes majeures, un espace de découverte autour de l’amour du goût, du produit frais et du geste sûr.

De beaux produits du marché…

Une trouvaille à deux pas du magique: Le savon en inox anti-odeur (poisson, ail…) et garanti à vie !

Comme le dit Geoffroy, notre hôte, ici on n’envisage pas de cuisiner sans déguster.  Ainsi, c’est autour d’une grande table que se sont retrouvés les duos de participants pour déguster leur menu.

KIDIDAD VS KIDIGIRL

Quel moment as-tu préféré?

Kidigirl : Quand je cuisinais le poisson, enlever les petits piques (CQFD: arêtes).

Kididad : Tout l’atelier.

Qu’as-tu appris ?

KG : J’ai appris qu’avant de manger et de cuire le poisson, il faut enlever les arêtes avec une pince spéciale.

KD : Enlever les arêtes  des poissons, une meilleure utilisation du couteau, la cuisson du poisson. De nouvelles recettes. Des termes de cuisine, par exemple une maryse.

Que dirais-tu à tes copains à propos de l’atelier ?

KG : J’ai aimé, c’était très chouette, vous devriez y aller avec votre papa ou votre maman.

KD : Que l’on a passé un bon moment avec Kidigirl, que l’on a été bien accueillis… c’est sympa de cuisiner avec son enfant mais encore plus quand on a des outils de pro et une chef à disposition.

Les plus :

*Pour les ateliers « parents/enfants », des attentions spéciales Kids : Du sucre pétillant pour les smoothies, du champomy pour trinquer avec les copains…

*En plus des rayons épicerie fine,  librairie culinaire, un rayon « Graine de chef » est proposé. Vous y trouverez  tout pour la confection et la décoration de vos Kidisucreries.

Le moins :

*Laisser Kididad au milieu de l’atelier des chefs, c’est comme me laisser au milieu d’un magasin d’Arts créatifs. Bilan du hold-up : Un écrase-patates, un économe (qui pèle même les tomates, oui mesdames, messieurs !) et pour ne pas passer pour un petit égoïste, les moules en silicone barbapapa pour kidigirl.

 

Astuce Kidimum:

Envie de cuisiner comme un chef, plus de 12000 recettes ainsi que 590 techniques de cuisine vous sont proposées ici.

Enjoy your meal!

Comments are closed.