Kidirecette : Pain perdu aux pommes grand-mère

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Avec du pain de campagne rassis, tu peux improviser un dessert tradi hyper sympa et facile à faire … le pain perdu de notre enfance ! Pour ma part, je l’assortis de pommes caramélisées et c’est délicieux et sans prétention !  On ne pense plus à en faire pourtant, qu’est-ce que c’est boooon !

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Le matos : 

100 g de sucre en poudre

30 g de cassonade

250 ml de lait

cannelle

4 oeufs

8 tranches de pain de campagne

4 petites pommes

50 g de beurre doux

Step by step :

1/ Tu fais tiédir le lait, 100 g de sucre et un peu de cannelle – tu verses dans un saladier

2/ Tu bats 4 oeufs en omelette

3/ Tu fais caraméliser les pommes épluchées et coupées en lamelles fines pendant 10 mn dans une poêle avec 20 g de beurre et 30 g de cassonade

4/ Tu trempes ton pain dans le mélange au lait tiède puis dans l’oeuf battu et hop, dans la poêle avec 30 de beurre (2 mn de chaque côté)

On sert ça avec les pommes tièdes à étaler dessus ou nature pour les kids …
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Conseils Kidimum : Tu peux varier avec du pain de mie, du pain brioché ou même de la baguette si t’en as marre de la filer aux canards ! 

 

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